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 新鮮なカワハギを肝醤油でいただきます。 肝は臭みゼロ、超濃厚な旨味が、身の甘みと一体となって口内に広がる。 釣り人の特権を感じる至福の時です。 浦安～東京湾の海には、まだまだ色々な魚や生き物がいます。 またレポートしたいと思います。 土曜に根津神社へ行ったついでに寄ったのが、お魚買うならココの御徒町「吉池」。 「ながらみ（貝）」と、軽く干した「いかなご」、そして大好物のカワハギを買う。 勿論さばくのは夫の仕事。 その名前の通り皮がするすると剥がれるカワハギは、薄造りにして肝和えで食べると 大Go To Eatキャンペーン開催中日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、東京で人気の居酒屋のお店 (カワハギ肝) 119件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店 仕込みも店で まだまだ続く驚きの料理 お魚総本家 池袋西口 オジ旅pr オジ旅 カワハギ 肝醤油 東京